Hele espresso kaffebønner - håndplukkede og økologiske 1 kg.

Efter mange forespørgsler fra vores kunder har vi nu valgt, at denne fantastiske kaffe som vi serverer i vores café, også må lande i vores webshop. Kaffen er fra Kaffebønnens Risteri, der igennem mere end 30 år har specialiseret sig i at levere kaffe af meget høj kvalitet til virksomheder, hoteller, caféer og restaurationer, samt til special kaffehandlen.

Kaffen er en vigtig del i mange menneskers hverdag, hvorfor vi mener det er vigtigt, at den kaffe vi drikker er af høj kvalitet og at hver kop skal være en nydelse.

Kaffebønnerne er nøje sammensat af de bedste kvaliteter af 100% vaskede Arabica bønner fra Central og Sydamerika og er dyrket under økologisk kontrol.

Vasket Arabica vil sige at frugtkødet er skilt fra kaffebønnen ved den våde metode, at de har ligget i store vandkar for at frugtkødet kan løsne sig fra bønnen og derefter afskallet og tørret. Den våde metode er mere nænsom ved kaffebønnen, end den tørre metode, hvor bønnerne spredes ud på store plateauer i solen. Men den våde metode er også dyrere, idet vand i det tropiske bælte, hvor kaffen dyrkes, er sparsom.

Resultatet i koppen er en mild kaffe med lette frugtige toner, men samtidig en fyldig rund smag, der kommer hele vejen rundt på smagspaletten.

Denne kaffe er en fairtrade kaffe og naturligvis håndplukket, ligesom alt det andet vi har i butikken.