Sifon - Grøn

Dekorativ sifon i en flot grøn farve.

Mål: H. 34 cm. 

Historie: Sifonflaskens funktion og berettigelse var, at det blev væsentligt lettere end tidligere at lave drikkevarer med brus i. Fra at have været forbeholdt de få blev der lige pludselig et stort kommercielt marked for drikkevarer med brus. Og med sifonflaskens indtog var man i stand til at holde på brusen, så drikkevarerne ikke straks blev ”flade”. Oprindeligt (i 1800 tallet) var sifonflaskerne af porcelæn og forbeholdt apotekere. Vand med brus mentes at have diverse helbredende funktioner og apotekerne havde en eneret på brugen heraf. En eneret man kæmpede for at beholde, men tabte. I starten af 1900 tallet kom de første glas sifonflasker og de blev hurtigt meget populære og fandtes på enhver restaurant og bistro. På langt de fleste sifonflasker er der graveret producentens eller restaurantens, bistroens mv. navn på flasken. Flaskerne havde deres storhedstid i 1920’erne og 30’erne.