Sulefad

Smukt gammelt sulefad med den slags patina, som det har taget lang tid at opnå. 

Mål: Ca. B. 61,5 x D. 29 x H. 9 cm.

Historie: Den store højtidsdag var juledag, hvor der serveredes saltmadsfad (sulefad) med flæsk, sylte, skinke og pølser ledsaget af grønlangkål eller stuvet hvidkål. Først i midten af 1800 tallet, da juleaften blev den vigtigste højtid i Danmark, fortrænges klipfisken af gås, and eller flæskesteg med æbler og svesker, sovs, kartofler og rødkål.